Smuč - kralj sladkovodnih rib

Smuč je kralj sladkovodne ribje kuhinje. Ima čudovito belo meso skoraj brez kosti, nežnega prijetnega okusa. Zaradi njegove okusnosti, redkosti in temu primerne precej visoke cene je smuč riba kot nalašč za posebne priložnosti ali praznike. Po prvem zalogaju v vaših ustih boste na ceno smuča pozabili.

Smuč je zdrav, nebeško okusen, brez odvečnih kosti. Nadvse hitro in enostavno ga lahko pripravimo na nešteto načinov in vedno znova boste nad njim navdušeni. 

Recept za smuča po mlinaričino ali smuča s svežimi zelišči.