COVID OBVESTILO

RESTAVRACIJA JE ZAČASNO ZAPRTA.       VENDAR TRGOVINI OSTAJATA ODPRTI. 

 
 
 
 
 
 

Fregola s paradižnikom

Fregola s paradižnikom

26.01.2015

  • 2 skodelici češnjevega paradižnika (prepolovljenega)

  • 3 stroki česna (neolupljeni)

  • 1 žlička sladkorja

  • 1/2 žličke posušenega origana

  • sol, sveže mlet črni poper

  • 1 žlico + 1 čajno žličko ekstra deviškega oljčnega olja

  • 200g fregole

  • 1 žlica pinjol

  • 3/4 skodelice sveže bazilike

  • 1 žlica sveže naribanega parmezana

  • 1/3 skodelice grobo sesekljanih črnih oliv brez koščic

  • 85g kozjega sira, nadrobljenega

  • svež origano, za okras ( neobvezno)

Pečico segrejemo na 190°C. V pekač zložimo  paradižnike, neolupljene stroke česna, sladkor, posušen origano, dodamo po ščepec soli in popra ter 1 čajno žličko olivnega olja. Pečemo 25 minut , dokler paradižniki ne začnejo karamelizirati. Medtem skuhamo fregolo po navodilih z zavitka. Stisnemo pečene stroke česna iz lupine; zmiksamo ga v multipraktiku s pinjolami, baziliko, ščepcem soli in popra ter 1 žlico olivnega olja (lahko pa uporabite že narejen pesto). Dodajmo parmezan, zmiksamo. V skledi zmešamo fregolo, paradižnik, olive, kozji sir in pesto. Po želji fregolo po vrhu lahko potresemo še s sveže nasekljanim origanom.

 

Naši gurmani priporočajo

  • Kozji sir ROCINANTE 1kg

    Dodaj v košarico Cena: 18,90 €

    Stanje zaloge: Na voljo samo v trgovini

    Cena za kg: 18,90 €

    Privoščite si zdravo specialiteto! Kozji sir vsebuje manj laktoze, maščob in natrija, zato je lažje prebavljiv. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, primeren pa je tudi pri dietah, saj je manj kaloričen.

    Natančno težo odtehtamo ob nakupu, zato cena lahko variira.

    Več o produktu »
     
     
 
 
 
 

Prijava na e-novice

 

S prijavo na e-novice boste obveščeni o novostih iz naše ponudbe.

    1. FIN TUN d.o.o. varstvu vaših osebnih podatkov posveča posebno pozornost in skrb. Podrobnejša pravila glede uporabe in obdelave vaših osebnih podatkov si lahko preberete v Pravilniku o zasebnosti.
 
 

Facebook

 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.