SESTAVINE (za 2 osebi)
4 fileji morske plošče
naribana lupinica ½ limone
limonin sok po okusu
šopek listov peteršilja
ekstra deviško oljčno olje
sol (lahko rožnata himalajska)
PRIPRAVA:
V ponvi segrejte nekaj žlic olja, nato dodajte fileje platese (morske plošče). Solite, poprajte in dodajte naribano limonino lupinico.
Na malem ognju jih popecite na obeh straneh, nato dodajte limonin sok (za 4 fileje približno žlico, odvisno od okusa) in veliko drobno sesekljanega peteršilja.
Še nekaj minut pecite, da omaka malo povre oz. se zgosti in fileji so pripravljeni!
Dober tek!