Tuno malo posolimo, namažemo s sezamovim oljem, povaljamo v belem sezamu in popečemo na teflonski ponvi. Lahko dodamo malo čilija v prahu.
Za pravi wellness obrok zraven postrežemo s solato: zmešamo radič, naribano korenje, rdečo papriko in feta sir, dodamo olivno olje s česnom in balzamični kis.