3 fileje tilapie odtajamo. Položimo v ponev na malo segretega repičnega ali riževega olja. Česen in svež ingver pretlačimo v možnarju, mešanico položimo na fileje in vse skupaj počasi pečemo. Nato obrnemo in popečemo še drugo stran (s česnom in ingverjem), da se okusi prepojijo. Dodamo malo kajenske paprike ali chilija.
Zraven se podajo riževi rezanci: Pečeno tilapio narežemo in vse skupaj zmešamo z rezanci. Vse skupaj prelijemo z nekoliko tamari sojine omake in malo posolimo.