Mladi fižol flageolet s pelati in repki kozic

Potrebujemo: pelati, česen, repki kozic, fižol flageolet

Pristavimo vodo. Ko zavre, dodamo zamrznjen fižol in kuhamo približno 15 minut.

V ponvi segrejemo olje. Dodamo nasekljan česen in nekaj sekund pražimo, da zadiši. Dodamo pelate in jih med mešanjem na kratko pokuhamo.

V drugi ponvi na olju na hitro popečenmo repke kozic (približno 2 minuti).

K pelatom dodamo skuhan in odcejen fižol ter repke in vse sestavine med seboj premešamo. Začinimo po okusu, lahko naredimo tudi pikantno!

Serviramo s popečenim kruhom ali pečeno polento.