SESTAVINE:
- 1 mango
- 200g sojinih kalčkov
- 400g gamberov
- gorčično olje
- limonin sok
- sojina omaka
- sol
- olivno olje
PRIPRAVA:
Mango olupimo in narežemo na tanke trakce, gambere popečemo na olivnem olju in ohladimo.
Kalčke, mango in gambere, začinimo s soljo, gorčičnim oljem in limoninim sokom, ter sojino omako.
Premešamo in nekaj časa mariniramo, da se okusi povežejo. Po želji lahko solato začinimo s sveže narezanim čilijem.