1 zavitek testenin cevke (paccheri)
500 g lovk orjaškega lignja
1 pločevinka paradižnika datterino
3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
1 kozarec vina
3 stroki česna
začimbe (sol, poper in čili)
ribja jušna osnova
Na olju prepražimo česen, dodamo predkuhane lovke orjaškega lignja, jih prelijemo z vinom, dodamo paradižnik datterino, solimo, popramo, dodamo čili in malo jušne osnove.
S to omako prelijemo pacchere, dodamo kanec ektra deviškega oljčnega olja in serviramo.