Sipe v solati

Potrebujemo: male sipe (pol do 1 kg), 1 kumara, sesekljani arašidi
Za marinado: 2 žlici sveže iztisnjenega limetinega soka, sesekljan česen, žlička sezamovega olja, žlička sladkorja, sveže mlet črni poper, sesekljan koriander, sesekljan čili po okusu

Odtajane sipe vržemo v vrelo vodo za nekaj minut. Odcedimo jih in splaknemo z mrzlo vodo. Sestavine za marinado zmešamo v posodi in dodamo skuhane sipe. Vse skupaj mešamo, dokler sipe niso popolnoma prepojene. Olupljeno in naribano kumaro porazdelimo po servirnem krožniku. Čez položimo sipe, vse skupaj pa posujemo z nasekljenimi arašidi.