Gre za francoski način konzerviranja nasoljenega mesa v svinjski ali gosji maščobi. Meso konzerviramo tako, da ga pri nizki temperaturi pečemo v maščobi tudi po 10 ur. Danes je meso, pripravljeno na tak način, prava specialiteta!
Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje
Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke,
ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani.
Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke).
Več o piškotkih.