Sommelier svetuje: Vino se poda k zrelim sirom in mesu, pljučni pečenki, dušeni v zrelem vinu, divjemu prašiču v pečici, juhi iz leče. Super se sklada tudi z govejo obaro s krompirjem in dušenim kuncem.

Planeta je sinonim za vrhunsko vino s Sicilije. Njihovi vinogradi ne zavzemajo samo enega dela tega italijanskega otoka, marveč rastejo na različnih delih Sicilije. Sredi osemdesetih let prejšnjega stoletja so trije nadebudni Siciljanci- Alessio, Francesca in Santi Planeta- pričeli s pridelavo vina najprej na predelu Sambuca, nato pa so postopoma dodajali še druga področa. Tako imajo pri pridelavi svojega vina na voljo grozdje z različnimi karakteristikami, kar se odraža v njihovih briljantnih vinih.

Poreklo: Sicilija, Italija

Sestava: 100% Merlot

Vinifikacija: fermentacija v inoxu pri 28 ° C, staranje 14 mesecev v hrastovih sodčkih

Staranje: Lahko ga uživamo takoj ali pa ga staramo 8-10 let.