Sassabruna

Ali dobesedno rjav kamen iz Toskane. Vino je izdelano iz 80% -sangiovese, 10% Merlota in 10% Syrah.

Serviramo ga na temperaturi od 16do 18stC.

vsebnost alkohola: 13,5%

Grozdje se trga, ko je popolnoma zrelo, po 20 dnevni fermentaciji gre v hrastove sode, kjer zori vsaj 12 mesecev.

Opis vina:

Barva: intenzivno rubinasto rdeča barva

Cvetica: polnega in bogatega okusa rdečih gozdnih sadežev, začimb in sladkega korena (likviricije).

Okus: polno telo, dolg okus, ki izzveni z rahlim okusom začimb.

Serviranje: vino polnega okusa serviramo k bogatim jedem npr. divjačini, pomembemu mesu in težkim staranim sirom.