Ime te posebne oblike izvira iz krojaškega žargona. Izraz fettuccia se uporablja za označevanje traku ali "reza blaga". Ta oblika testenin, tako kot kos blaga, ovije najintenzivnejše okuse.
Več »FETTUCE REZANCI. 500g. SUŠENE TESTENINE (brez jajc). Sestavine: PŠENIČNI "durum" zdrob (vsebuje GLUTEN), voda. Čas kuhanja: 8 do 9 minut.
Hraniti na suhem mestu pri sobni temperaturi. Neto količina: /Serija (Lot): /Pakirano dne: /Uporabno najmanj do: na original embalaži. Hranilne vrednosti na 100g: energijske vrednosti: 1488 kJ / 351 kcal, maščobe: 1,2 g, od tega nasičene maščobe: 0,3 g, ogljikovi hidrati: 69 g, od tega sladkorji: 3,1 g, prehranske vlaknine: 3 g, beljakovine: 14,5 g, sol: 0 g. Proizvaja: PASTIFICIO LIGUORI S.p.A., Italija.
Priprava: Testenine dajte v vrelo, slano vodo, kuhajte toliko minut kot piše na original embalaži (odvisno od velikosti in kako zelo kuhane želite), občasno premešajte. Vzemite testenine iz vode in jih začinite po želji. Za optimalno kuhanje na 100g testenin uporabite 1 liter vode.
Certificirano počasno sušenje pri nizkih temperaturah
100 % italijanska durum pšenica
Embalaža iz 100 % recikliranega papirja in etiketa za ohranjanje svežine
Sledljivost dobavne verige s certifikatom, zagotovljena s tehnologijo veriženja blokov
Testenine Gragnano ZGO
Vsebnost beljakovin 14,5 %
100% bronasta žica za risanje
Certificirana metoda