19.01.2015

(za 4 osebe)

• 800 g smučevih filejev
• sok dveh limon
• sol
• šopek peteršilja, drobnjaka, kopra in melise
• 50 g masla

File pokapajte s sokom ene limone in 10 minut pustite počivati. Zelišča drobno sesekljajte, pomešajte in razporedite po pekaču. File posolite in razporedite po zeliščih, nato pa ga pokapajte s sokom preostale limone. Koščke masla razporedite po filejih in odkrito pecite v pečici na 180°C 30-35 minut.

Zelišča po peki lahko vežete v omako z malo škroba (gustina).